見出しのレセプションがあり、当団体でおろしそばを披露させていただきました。
名人のそば打ちも、おろしそばも食べたことない外国籍、県外者にも福井のお蕎麦の美味しさを楽しんでいただけたのではないでしょうか？

他にもホテルの料理の様子を拝見しました。
こんな大きな若狭牛を見ることがなかったのでびっくりｗ

吉川先生の書も素敵でした

 

全日本素人そば打ち名人大会の予選会（美山大会）要綱が届きました。

下記リンクからダウンロードしてご利用ください。

全日本素人そば打ち名人大会要綱と申し込み用紙

福井新聞より転載