そば処ふくいキャラバン隊 3期生募集

募集 定員10名
応募多数の場合は抽選となります。
そば打ち初心者に限ります。
応募締め切り 2024年3月20日(応募状況により期日前に締め切ることがあります)
研修日程 第1回4月13日(土)午後6時30分より約2時間
     以後毎月第2/第4土曜日午後6時30分より約2時間程度
     全12回で終了。
研修場所 福井市成和2丁目 共同製麺所成和道場(問屋団地にあります)
参加費  全12回分10,000円(税込)
応募資格 福井県在住の方
     全12回講座に出席可能な方
本講座は そば打ち・出汁作り・そば粉の製粉などの勉強会です。
卒業生の皆さんには【そば処ふくいキャラバン隊】隊員として各イベント等での福井のPR活動に参加していただきます。 
主催 NPO法人越前そば連合
本講座は一般財団法人三谷市民文化振興財団の助成を受けて実施されます。

申し込み希望の方はお問い合わせページ、「その他」のお問い合わせからコメント欄に「キャラバン隊申し込み」と記入し、申し込みください。
定員が多い場合は選考になります。

そば処ふくいキャラバン隊2期生募集

キャラバン隊開催日程です。

2023年8月19日(土)18:30-20:30そば打ち研修
2023年8月26日(土)18:30-20:30そば打ち研修
2023年9月2日(土)18:30-20:30そば打ち研修
2023年9月9日(土)18:30-20:30そば打ち研修
2023年9月18日(月)18:30-20:30そば打ち研修
2023年9月23日(土)午後から製粉所研修+そば打ち研修
2023年9月30日(土)18:30-20:30出汁つくり研修+そば打ち研修

申し込み希望の方はお問い合わせページ、「その他」のお問い合わせからコメント欄に「キャラバン隊申し込み」と記入し、申し込みください。
定員が多い場合は選考になります。

手打ちそば教室の様子

毎月開催の手打ちそば教室。2023年は第3日曜日に開催予定です。

教室の様子はこんな感じで大人から子供まで楽しく参加いただいてます。粉の手配、打ち台にも限りがありますのでお早めに申し込みください。

日程確認と、申し込みはこちらのページからお願いします。

そば処ふくいキャラバン隊 100食限定 手打ちそば振る舞い会

11月26日(土)そば処キャラバン隊として集まった受講生が手打ちそばの研修をうけ、100食限定でふるまいます。

おそばの味、魅力、面白さなど会話を通して手打ちそばをお楽しみください。

駐車場は近くの印刷工業組合さまをお借りしていますが15台しかありませんのでできるだけ乗り合わせでお願いします。

会場は福井市成和2丁目308の共同製麺です。
天候により外または屋内か変わります。

12:30-14:00を予定していますが、なくなり次第終了としますのでご了承ください。