新蕎麦の鮮やかな色

11月18日の手打ち蕎麦教室では29年度産の挽きぐるみと30年度産の抜き実新蕎麦を打ちました。

味はどちらも美味しいのですが、色の違いに驚かされました。新蕎麦みなさん、もう食べられましたか?
12月30日は年越し蕎麦を打つ会もありますのでぜひ参加ください。

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上がむ抜き実新蕎麦、下が29年度産の挽きぐるみ

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2018年12月年越し蕎麦を打とう

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今年も恒例行事、年越しそばを打とう!開催です。

福井県産の蕎麦を手打ちで打って年越しに仲間や家族と美味しく頂く。福井に住んでて良かったと思えるひと時。

初めての人も常連さんも楽しくそばを打ちましょう!

持参物:エプロン、三角巾、持ち帰り用入れ物、室内用靴
注意点:つめを短く、綺麗に
参加費:1鉢1キロ3000円、1鉢700グラム2700円、1鉢500グラム2500円
(粉代、会場使用料、試食代ほか)参加表明、予約いただいた方は500円引きです。
追加で1キロ打たれる方は粉代1500円です。

今回は試食はありません。

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