全麺協 素人蕎麦打ち段位認定会

2017年6月4日、初段位、二段位の認定会が開催されました。
当団体から初段位4名、二段位3名が参加し全員見事合格。
初段位、二段位共に最優秀賞を受賞しました。(大会の様子・画像

本人たちもがんばりましたが、指導をいただいた諸先輩、先生方にこの場をかりてお礼申し上げます。
これらを自分たちだけの物とせず、地域貢献と後継者育成にいかせるよう今後とも精進してまります。
よろしくご指導お願い申し上げます。

また、2日間にわたり準備をしてくださった、越前そば道場、ふくい蕎麦打ち愛好会のみなさまに心より感謝申し上げます。

NPO法人 越前そば連合 会員一同

 

越前そば道場素人そば打ち段位認定会

越前そば道場素人そば打ち段位認定会

2017年6月3日、故・中山重成さんが作った日本で初めてのそば道場、「越前そば道場」の段位認定会が福井市にて開催されました。道場主、中山晴夫さんが迎える中、全国より多くの方が参加され初段、二段、三段、誠匠の認定会が開催されました。 続きを読む