月別: 12月 2016

福井共同製麺にてふくいそば打ち愛好会さんが講習会を開催されていると言うことで見学させて頂きました。20年選手のベテランが講師となり丁寧に指導。この層の厚さは流石です。じーと聞いていると経験者だから出来るアドバイス、指導がとても分かりやすい。しかも和気藹々と楽しそう。年2回、4月と11月下旬に開催のようです。機会ありましたらぜひ受講下さい。おすすめです。

年越し蕎麦はみなさんの手打ちでいかがでしょう？

福井の美味しいお蕎麦で年越しです！！

平成28年12月30日午前10時開始、夕方3時半ごろまでに入ってください。午後5時には終わります。

facebookでの参加表明はこちら

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持参物：エプロン、三角巾、持ち帰り用入れ物
注意点：つめを短く、綺麗に

今回は試食はありませんので、
参加費：1キロ2000円、700グラム１800円、500グラム1500円（粉代、会場使用料ほか）

2016年練習日程、開催はいずれも午後2時から（予定）
第1回2月20日（土）（済）
第2回3月27日（日）（済）
第3回4月24日（日）（済）
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段位認定会に向けての練習会も含んだそば打ち
第4回5月8日（日）（済）
第5回5月15日（日）（済）
第6回5月21日（土）（済）
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第7回6月26日（日）（済）
第8回8月7日(日）(7月分）（済）
第9回8月28日（日）(済)
第10回9月25日（日）(済)
第11回10月30日（日）（済）
第12回11月27日（日）（済）
第13回12月30日（金）年越しそばを打とう！