PTAそば打ち終了

11月19日福井共同製麺にてPTA連合会Aブロックのそば打ち会場が開催され悪天候の中150名をこえる親子が参加しました。各そば打ち団体より有志が集まりそば打ちのデモンストレーション、指導、茹でなどを担当しました。中心となって活動した根本さん始め各団体のみなさまお疲れさまでした。

見事優勝です!

2017年11月11日福井県産業会館にてふくい食の祭典が開催されその中で開催のそば打ち団体戦にて見事当団体が優勝いたしました。参加されたメンバーお疲れ様です。応援いただいたみなさま、審査員のみなさま、ありがとうございます。今後も優勝に恥じないようがんばってそば打ちを広めてまいりたいと思います。

そばの美味しさの謎を解く

11月4日、5日はJR福井駅西口ハピリンにてそばまつりが開催されますが、そのひとつ「シンポジウム」の紹介です。食べるのがスキ!という方もいっぽ踏み込んで「そば」の魅力に触れてみてください。
そば打ちをされる方も知っておくと良い情報だと思います。ぜひ参加ください。

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