第5回中山重成記念 越前そば道場杯「誠匠」大会

見出しの要綱が届きましたのでお知らせします。

日時:平成30年5月19日(土)午前9時ー午後4時

開催場所:福井市ショッピングシティーベル・あじさいホール

審査基準:中山重成翁がそば打ちの基本としていた「合法的な無駄のない華麗なそば打ち」を基に全麺協の「素人そば打ち段位認定審査基準」を加味。当該者がいない場合もあります。

受験資格:越前そば道場三段位認定から1年以上経過の者

募集人数:24名

受験料:1万円

そば粉:1.5キロ生粉打ち、水はヤカンに1リットルの水を用意

申し込み締め切り:平成30年3月23日(金)必着(受験可否の通知は後日)

申し込み、お問い合わせ:ふくいそば打ち愛好会 田中高二さま宛
〒918-8011福井市月見4-7-19

*申し込みは申し込み用紙に記入し、印を押し郵送でのみ可能です。
申し込み用紙をダウンロード(第5回誠匠申込書