そば処ふくいキャラバン隊 100食限定 手打ちそば振る舞い会

11月26日(土)そば処キャラバン隊として集まった受講生が手打ちそばの研修をうけ、100食限定でふるまいます。

おそばの味、魅力、面白さなど会話を通して手打ちそばをお楽しみください。

駐車場は近くの印刷工業組合さまをお借りしていますが15台しかありませんのでできるだけ乗り合わせでお願いします。

会場は福井市成和2丁目308の共同製麺です。
天候により外または屋内か変わります。

12:30-14:00を予定していますが、なくなり次第終了としますのでご了承ください。

2021年度総会を開催しました

2022年4月17日(日)福井市の共同製麺成和道場にて総会を開催しました。

会議資料は添付ファイルを参照ください。

決算報告ではイベント参加にむけテントを購入2022年度からイベント出店も視野にいれて活動。また予算案では高校生そば打ちの支援として5万円の経常があり、段位認定会の参加費や粉代などに役立てる。
また、学校で部活のように活動するのは先生方への負担も大きく継続が難しいため、学校枠を超えたそば打ち指導や連合独自のそば打ちマイスター制を考えようという意見もあった。