2019年2月手打ちそば教室

前回は残念なことに充分な参加申し込みがありませんでしたのでプログラムを2月午後に延期して開催です。
参加申し込みをお願いします。

NPO法人越前そば連合主催 手打ちそば教室
持参物:エプロン、三角巾、持ち帰り用入れ物、室内用靴
注意点:つめを短く、綺麗に
参加費:1鉢1キロ3000円、1鉢700グラム2700円、1鉢500グラム2500円
(粉代、会場使用料、試食代ほか)参加表明、予約いただいた方は500円引きです。
追加で1キロ打たれる方は粉代1500円です。

今回の試食は…
2:8蕎麦のつなぎの種類を強力粉やフクコムギにかえて食感、味わいの違いを楽しんでみます。

試食のみの方1000円

14:00 デモ打ち
14:45 各自そば打ち&教室
16:00 デモ打ちのそば試食
16:30 掃除&解散

 

facebookでの参加表明

2019年1月 手打ちそば教室

持参物:エプロン、三角巾、持ち帰り用入れ物、室内用靴
注意点:つめを短く、綺麗に
参加費:1鉢1キロ3000円、1鉢700グラム2700円、1鉢500グラム2500円
(粉代、会場使用料、試食代ほか)参加表明、予約いただいた方は500円引きです。
追加で1キロ打たれる方は粉代1500円です。

今回の試食は…
2:8蕎麦のつなぎの種類を強力粉やフクコムギにかえて食感、味わいの違いを楽しんでみます。

試食のみの方1000円

10:00 デモ打ち
10:45 各自そば打ち&教室
12:00 デモ打ちのそば試食
12:30 掃除&解散

Facebookでの申し込み

新蕎麦の鮮やかな色

11月18日の手打ち蕎麦教室では29年度産の挽きぐるみと30年度産の抜き実新蕎麦を打ちました。

味はどちらも美味しいのですが、色の違いに驚かされました。新蕎麦みなさん、もう食べられましたか?
12月30日は年越し蕎麦を打つ会もありますのでぜひ参加ください。

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上がむ抜き実新蕎麦、下が29年度産の挽きぐるみ

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