2021年5月手軽にできるそば打ち教室

そば打ち…道具が高く、難しい事を注文する指導者が多く、そば打ちに興味はあるのに全然楽しくなさそう…
そんな事ありません。NPO法人越前そば連合の「手軽にできるそば打ち教室」はまず手打ちそばの試食から始まりますw

①手打ちそば試食。
茹でている様子、そば打ちをしている様子を見ながら楽しんでください。
②夕食にも間に合う!
250グラム約2-3杯分のお蕎麦を手軽にそば打ちして持って帰れます。12時スタートで14時頃には終わります。
参加費は1500円/人
持ち物は マスク着用、上履き、エプロン、三角巾、持ち帰りの入れ物だけ。(爪は短く清潔に)


試食のみ(そば打ちなし)で帰りたいな~~
1000円/人 (手打ち蕎麦2杯まで)



本格的なそば打ちを希望されるなら
500g 2000円
700g 2200円
1000g 2500円


粉の手配、密を避けるために要申し込みといたします。
参加ボタンをおし、コメント欄に粉の量などの希望を記入してください。

facebookでのお申込み

今度こそ開催! ひねそば、新そば4人前プレゼント

1月10日(日)大雪で中止になりましたがリベンジ。
2月14日(日)午前11時からパリオ2階フードコート前にて山下商店街というイベントを開催。当団体もバレンタイン企画、ラブリーなカップル(夫婦、カップル、親子など)に生蕎麦(4人前)のプレゼントを行います。

「ひねそば」とはお米でいう新米ではない古米を意味するもので新蕎麦に対し、昨年度の蕎麦という意味です。
お店やお客様にとっては新蕎麦はまだ香りも若く、味わいお深くないため新そばが熟成されるまでひねそばを食べて待つところもあるくらいです。今回は福井県産の熟成した「ひねそば」と「新そば」をみなさんに味わっていただきたくふるまわせていただきます。お楽しみに。

当団体メンバーが手打ちで振る舞います。数にかぎりがありますのでお早めにご来店ください。また他のお店もお子様、親子で楽しめる企画がありますのでぜひご来場ください。
(画像はサライさんのHPより借用いたしました。)

蕎麦粉協賛
カガセイフンさま
ハーネス河合さま
九頭龍工房さま

新春企画 ひねそば、新そば振る舞い会

1月10日(日)午前11時からパリオ2階フードコート前にて山下商店街というイベントが開催されます。当団体も新春企画、新成人のお祝いもかねて生蕎麦(4人前)の振る舞い会(プレゼント)を行います。

「ひねそば」とはお米でいう新米ではない古米を意味するもので新蕎麦に対し、昨年度の蕎麦という意味です。
お店やお客様にとっては新蕎麦はまだ香りも若く、味わいお深くないため新そばが熟成されるまでひねそばを食べて待つところもあるくらいです。今回は福井県産の熟成した「ひねそば」と「新そば」をみなさんに味わっていただきたくふるまわせていただきます。お楽しみに。

当団体メンバーが手打ちで振る舞います。数にかぎりがありますのでお早めにご来店ください。また他のお店もお子様、親子で楽しめる企画がありますのでぜひご来場ください。
(画像はサライさんのHPより借用いたしました。)

蕎麦粉協賛
カガセイフンさま
ハーネス河合さま
九頭龍工房さま